Explorons les moisissures

Article sur les moisissures
Par: Rodérick Bouchard
B.Sc., Microbiologiste Agrée

Qu’est-ce la moisissure?

Les moisissures font partie du règne des mycètes, communément appelé champignon. Elles sont classées dans celui-ci parce qu’elles ont un aspect et un mode de vie semblable. Cependant elles se distinguent du reste de cette classe par leur organisation cellulaire, leur cycle biologique et leur reproduction (1). Elles sont utilisées dans plusieurs domaines, tels que la santé, si l’on regarde la découverte d’antibiotique, l’alimentation si l’on regarde différents types de fromages par exemple et dans les écosystèmes, où elles se chargent de décomposer les matières complexes en matières simples. Elles ont leur utilité dans la nature, mais il ne demeure pas moins qu’elles peuvent être nuisibles pour l’homme.

Source: [1]          L. Prescott, J. Harley, D. Klein, Microbiologie 2e édition française, Université de liège,  2003, Chapitre 25.7, p.564

Où retrouve-t-on une moisissure?

On peut les retrouver dans n’importe quel endroit où il y a des nutriments organiques car celles-ci se nourrissent par un procédé appelé phagocytose. Ce procédé leur permet ainsi d’accéder aux nutriments environnants dont elles ont besoin pour croître. Pour une croissance optimale, celles-ci ont besoin d’un milieu favorisant leur croissance. Voici quelques variables pouvant jouer sur la croissance des moisissures dans un milieu.

  • L’humidité
  • La température
  • Les nutriments disponibles
  • Le taux d’O2
  • La luminosité
  • Disponibilité d’eau libre

Les spores de moisissures sont omniprésentes dans l’environnement. Ils voyagent par courants d’airs ou à l’aide de vecteurs externes, tels que les humain et les animaux, un peu comme le pollen d’une fleur voyage. Si ces spores arrivent à atteindre un lieu où les conditions sont optimales, il y aura croissance. En gardant en tête les variables nommés ci-dessus, les endroits les plus probables où l’on risque de retrouver des moisissures dans une maison seraient les suivants.

  1. Dans la salle de bain
  2. Les gardes robes
  3. La toiture et l’entre toit
  4. Les fenêtres et les portes patios
  5. Le plafond
  6. Tout endroit restreint, mal ventilé ou susceptible d’avoir eu un écoulement d’eau

Est-ce que la moisissure à la maison est dangereuse?

La croissance de moisissure peut s’avérer nocive pour la santé pour deux principales raisons. La première est que la croissance de moisissures va augmenter la concentration de spores dans l’air. La qualité de l’air à la maison devrait avoir une concentration plus faible de spores à l’intérieur que la concentration de spore retrouvée dans l’air extérieur. S’il y a prolifération de moisissures, le ratio risque d’être inversé et cela signifie que les occupants de cette maison risquent inhaler beaucoup plus de ces spores.

La deuxième raison pourquoi les moisissures peuvent être nocives pour la santé est que celle-ci produisent diverses toxines pour inhiber la présence des autres organismes et éliminer ceux-ci. Un exemple qui a mené à un antibiotique très connu est la découverte de la pénicilline basée sur une substance émise par des moisissures du genre Penicillium. Cependant, même si ceci est un exemple constructif de l’utilisation des moisissures, les toxines produites par d’autre genres de moisissures et même d’autres souches de Penicillium peuvent aussi être nocives pour la santé des hommes. Ce qui suit est une liste de symptômes qui seraient liés à l’exposition aux moisissures. Veuillez noter que la fréquence et la gravité de ces symptômes dépendent de plusieurs facteurs tel que la sensibilité individuelle d’une personne, la longueur d’exposition du sujet, la concentration présentent dans l’atmosphère pour donner quelques exemples.

Les symptômes les plus fréquents sont les suivants:

  1. Sécrétion fréquente
  2. Fatigue chronique
  3. Insomnie et problème dû au manque de sommeil
  4. Toux et gorge irritée
  5. Irritation de la peau et démangeaisons
  6. Problème respiratoire
  7. Obstruction des voies nasales
  8. Migraine
  9. Irritation des yeux et rougeur.

Source: Gouvernement du Québec, Reconnaitre et éliminer les moisissures à la maison, http://sante.gouv.qc.ca/conseils-et-prevention/reconnaitre-et-eliminer-les-moisissures-dans-la-maison/, Page consultée le 29 mai 2017.

Comment savoir s’il y a présence de moisissures chez soi?

Il est relativement facile de savoir s’il y a de la moisissure dans un lieu. Premièrement, il se peut que la prolifération de moisissures soit visible à l’œil nu. Il se peut même que vous en ayez déjà vu et en avez même nettoyé lors d’un ménage de printemps.

Voici quelques images qui montre des proliférations de moisissures sur dans une maison.

 

De plus, certaines substances dégagées par les moisissures ont une odeur particulière. L’expression « Ça sent le renfermé! » exprime bien le type d’odeur que l’on pourrait s’attendre. Une odeur de moisi ou qui sent comme de la terre définit bien cette odeur. Finalement, si jamais vous ne voyez pas de croissance de moisissure, il se peut qu’il y ait des dommages physiques sur les lieux causés par celle-ci. Un plancher de bois moisi sera plus mou qu’à la normal par exemple. Il pourrait y avoir des traces d’écaillements, de cernes ou de gondolements sur un mur ou un plafond indiquant une possible fuite d’eau dans le mur.

Comment se débarrasser des moisissures?

Si la croissance n’est pas très grande, le rebord d’une fenêtre par exemple, une solution d’éthanol suffira à nettoyer la surface. Cependant en concentration plus importante, cela ne fonctionnera pas. Voyez la moisissure comme un problème de tuyauterie. Si une toilette bouche, on n’appelle pas le plombier. Cependant si une partie de la tuyauterie est à refaire, il est préférable d’appeler des professionnels qualifiés.

TRUC À NE PAS FAIRE 

Le plus gros mythe sur le traitement :

Si vous avez un problème de moisissure, NE METTEZ PAS DE PEINTURE ANTI-MOISISSURE en pensant régler le problème. La peinture anti-moisissure sert à faire de la prévention contre les moisissures. Cela signifie que la majorité des peintures anti-moisissure ne traite pas la moisissure qui est déjà présente dans votre domicile. Vous ne faites que cacher le problème dans cette situation. Cette peinture finira par faire des « bosses » où elle a été appliquée dû à la croissance qui sera peut-être ralenti mais toujours là. De plus, il se peut que la concentration de spores dans l’air reste aussi élevée, dépendamment de la grosseur de la zone à couvrir, sans compter qu’il faudra traiter la moisissure en arrière de cette peinture pour le traitement adéquat.

L’apparition de moisissure est liée avec un problème à régler avec votre domicile. Si vous faites le traitement vous même d’une petite zone, assurés vous d’avoir le traitement et les produits adéquats et de savoir la cause de l’apparition de moisissures.

Nos services

Notre équipe est composée de personnes qualifiées et d’expériences, qui sont capable de travailler avec les croissances de moisissures. Nous connaissons les protocoles pour les diverses situations et nous travaillons de façon rigoureuse afin d’offrir un service de qualité. De plus, nous avons de l’expérience pour enlever ces dernières autant dans les endroits les plus dégagées que dans les endroits les plus restreints. Finalement, nous réalisons des travaux dans les résidences, dans les bureaux les immeubles et les locaux commerciaux.

En plus d’identifier la cause et d’éliminer les croissances de moisissure, nous offrons les services suivants:

  • Estimation complète et détaillée des travaux.
  • Gestion et exécution des travaux de décontamination.
  • Mise en place des protocoles établis.
  • Mise au courant de l’évolution du chantier et photos complètes.

Une fois le travail fini, nous serons en mesure de vous dire quelle était la cause et fournir des recommandations pour éviter qu’une situation semblable se reproduise. Nous offrons aussi un service d’expertise juridique au besoin. Finalement, nous pouvons également assurer le service clé-en-main de nettoyage de conduits de ventilation lors d’une décontamination.

 

Cladosporium: une moisissure faite forte

 Article sur Cladosporium

Basé sur le diaporama de Cladosporium
Par: Rodérick Bouchard
B.Sc., Microbiologiste Agrée

Portrait de Cladosporium

Dans cet article, nous explorerons plus en détails le genre de moisissure Cladosporium. Cet article est séparé en deux sections car l’Institut National de Santé Publique du Québec (INSPQ) a identifié en particulier deux espèces de Cladosporium, soit Cladosporium cladosporioides et Cladosporium herbarum.

Pour vous donner une idée générale de Cladosporium, ce sont des champignons filamenteux imparfaits appartenant à la classe des Deutéromycètes.  Ce genre comprend 40 espèces environ.  Ils sont cosmopolites et ubiquitaires (air, sol, plantes, céréales, produits alimentaires, etc.), extrêmement communs surtout en zone tempérée. De plus, ils sont qualifiés comme étant saprophytes et phytopathogènes .  Certaines espèces provoquent des allergies de type I et III ainsi que des mycoses. Finalement, on les retrouvent dans plusieurs habitations canadiennes (100% des sites examinés dans l’étude de INSPQ), d’où l’intérêt porté à cette moisissure.

1. Cladosporium herbarum : Portrait

L’espèce type est Cladosporium herbarum . Effectivement, cette espèce à elle seule contient plus de 30 variétés. Elle est reconnue pour être la colonisatrice la plus rapide des substrats morts, en particulier les matières végétales. De plus, elle est reconnue comme étant un parasite chez les végétaux. Nous pouvons retrouver cette espèce un peu partout. En effet, elle peut être dans l’air, l’eau, le sol, la nourriture et dans les végétaux. Elle pousse aussi sur des matériaux de construction tels que le bois, le cuir, les matériaux synthétiques, le papier, les châssis des fenêtres et les plâtres humides. Finalement, c’est l’un des mycètes qui a une bonne résistance aux rayons UV et au rayon gamma. On peut se servir en autre de ces moisissures pour tester la résistance des matériaux aux moisissures.

Voici des photos montrant la vision macroscopique et microscopique de C. herbarum

                           

Sur la photo de gauche, on voit la croissance de C.herbarum sur un parchemin, dans celle de droite c’est une croissance sur milieu M2YA.  Comme vous pouvez le constater, cette espèce a des colonies qui peuvent être vertes poudreuses à olive noire. Le revers de ces colonies est noires à vert-foncé.

Cladosporium herbarum vu d’un microscope optique

 

 

 

 

 

 

Conidie de Cladosporium herbarum vu d’un microscope optique.

2. Cladosporium cladosporioides – Portrait

Le C. cladosporioides est une espèce comptant une seule variété enregistré connu. On retrouve ce mycète dans le sol, l’eau, les produits alimentaires et les produits végétales en décomposition. De plus, celle-ci se retrouve aussi dans les matériaux de construction tels que le textile, la peinture murale et la pâte à bois et sur les châssis des fenêtres. Elle est utilisée pour tester la résistance des matériaux à la moisissure. Finalement, elle peut aussi pousser sur la poussière, servant ainsi de source de nourriture aux acariens.

Voici des photos montrant la vision macroscopique et microscopique de C. cladosporioides:

 

 

 

 

 

 

 

La photo de gauche montre une croissance de C. cladosporioides  sur un parchemin tandis que celle de droite montre une croissance de celle-ci sur différents textiles.  Nous observons que les colonies peuvent être marron-brun à verdâtre foncé avec des contours jaunes-orangé en vieillissant. Le revers de ces colonies est noire.

Condition optimale pour la croissance de Cladosporium

Les Cladosporium ont tous des conditions de croissance semblables, en ce qui attrait de la température, l’activité d’eau et de l’humidité. Tout d’abord, l’humidité élevé favorise la croissance. Ensuite, celle-ci peut avoir lieu à des températures entre 0°C et 35°C. La température optimale de croissance se situe entre 18°C et 28°C. Cette croissance peut aussi avoir lieu dessous du point de congélation, jusqu’à -10°C. De ce fait, les deux espèces vues ci-dessus sont aussi xérophiles et xérotolérantes, c’est-à-dire qu’elles peuvent survivre à des pressions osmotiques plus élevées que la normale où l’activité d’eau est plus faible. Cependant, des valeurs d’activité d’eau entre 0,86 et 0,88 permettront la croissance. Finalement, comme nous avons vu tantôt, Cladosporium n’est pas très difficile en matière de substrat.

Risque pour la santé lié au Cladosporium

Les spores de Cladosporium sont reconnues pour donner des réactions allergènes. En effet, Ils se retrouvent souvent dans les milieux intérieurs étant donné leur forte présence à l’extérieur, soit dans l’environnement. De ce fait, la présence de spores n’est pas nécessairement un problème, c’est la quantité retrouvée qui est importante. Si jamais vous voyez de la moisissure à l’œil nu, considérez cela comme un bon indicateur qu’il y a trop de moisissure dans votre domicile. Ce type de spore peut provoquer l’asthme et d’autres troubles respiratoires en grande quantité car les spores peuvent se rendre loin dans le tronc pulmonaire, jusqu’au alvéole. De plus:

  • C. herbarum peut causer aussi des infections fongiques sur la peau et les ongles
  • Les spores peuvent provoquer la sinusite, et des infections pulmonaires
  • Elle peut provoquer les irritations des yeux, du nez et de la gorge ainsi que provoquer des migraines car Cladosporium produit des toxines tel que la cladosporine et l’émodine.

Finalement, même si la plupart des Cladosporium ne sont pas pathogènes en eux-mêmes, certaines espèces le sont et ils peuvent être responsable d’infections dîtes opportunistes.

Comment reconnaître ou savoir si Cladosporium est dans mon logement?

Tout d’abord, il y a l’inspection visuelle des lieux.  Regarder si vous voyez des taches semblables à celle montrée sur les photos ci-dessus dans une pièce de la maison, sur la nourriture ou sur les plantes. Ensuite, servez-vous de votre odorat. Si vous avez une pièce avec une odeur de moisi, de terre ou de renfermé, il se peut qu’il y ait présence de Cladosporium dans votre domicile ou d’autre moisissure. Finalement, si vous constatez que vous ou des occupants de votre domicile présentent des symptômes chroniques semblables à ceux nommé ci-dessus.

Ces trucs sont semblables dans tous les articles car ce sont des trucs pour identifier des moisissures. Vous ne pourrez pas confirmer à quel type de moisissure vous avez à faire sans analyse microscopique car certaines moisissures sont très semblables macroscopiquement. Exemple: Un endroit contaminé par des traces noire pourrait indiquer autant la présence de Penicillium, d’Aspergillus ou de Stachybotrys. Retenez que si la moisissure est visible, c’est signe qu’il y en a trop et que vous devriez l’enlevez immédiatement.

Conclusion

Nous espérons que cet article vous en a un peu plus appris sur Cladosporium. Si vous avez des doutes que votre habitation contient de la moisissure ou pour tout autre question concernant ce sujet, nous pourrons faire une évaluation à savoir s’il y a bien présence de Cladosporium ou d’autres genres de moisissures avec les tests appropriés à votre domicile. Notre équipe de professionnel sait comment confirmer la présence de moisissure et éliminer celle-ci sans risque pour votre santé.

Vous pouvez nous joindre par téléphone au (418) 476-0360 ou par courriel à infos@decontaminationquebec.com. Il nous fera plaisir de vous aider.

Bibliographie

Institut de santé centrale du Québec, https://www.inspq.qc.ca/moisissures/fiches/cladosporium-cladosporioides, https://www.inspq.qc.ca/moisissures/fiches/cladosporium-cladosporioides, pages consultés le 28-29 juin 2017, Mise à jour le 28 juillet 2016,

Dr Jackson Kung’u, Mold and Bactéria Consulting Laboratories, Cladosporium: A Trigger for Asthmatic Attacks, https://www.moldbacteria.com/mold/cladosporium.html, consulté le 29 juin 2017

Dr Jackson Kung’u, Mold and Bactéria Consulting Laboratories, Significance of Airborne Cladosporium in Indoor Air Quality, https://www.moldbacteria.com/mold/cladosporium.html, consulté le 29 juin 2017

Mérule expert: analyse diagnostic formation recherche, Cladosporium herbarum, http://www.merule-expert.com/moisissures.ws#AnchorB22770971, consulté le 28 et 29 juin 2017

Université de bretagne occidentale, Les fiches pratiques C. herbarum, http://www.univ-brest.fr/esiabscientifique/Mycologie/Les+fiches+pratiques/C.+herbarum, consulté le 28 juin 2017

Mycota, Cladosporium cladosporioides, http://mycota-crcc.mnhn.fr/site/espece.php?idE=101#ancre11, Cladosporium herbarum, http://mycota-crcc.mnhn.fr/site/espece.php?idE=102#ancre10, consulté le 28-29 juin 2017

Mycota, Cladosporium, http://mycota-crcc.mnhn.fr/site/genreDetail.php?num=10&n=Cladosporium, consulté le 05 avril 2018